あぜ丸のMusic&Life♪♪

アクセスカウンタ

zoom RSS 銀座でシースー 鮨 石橋正和 を訪ねました

<<   作成日時 : 2018/03/12 09:39   >>

トラックバック 0 / コメント 0

先日 鮨 石橋正和 に行ってきました

画像


石橋さんはあぜ丸が通っていた銀座のお店で店長をしていてシンガポールのお店ではミシュラン二つ星を獲得した方です

昨年春にお店を辞められて、年末に独立してお店を構えました

場所は銀座の外8丁目で新橋の方が近いです

画像


店名がもうそのもの 石橋正和 というわけで勝負に出た感じがします(笑)首相も早速訪れて鮨仲間では話題になりました。

画像


というわけで随分前に予約して自分のお誕生日の週末に合わせて行ってきました

あぜ丸は回転寿司には行きません。回転寿司10回我慢してもちゃんとしたお鮨を食べようと思う派です。これは病気をしてナマモノを禁止されてたので、食べるならちゃんとしたものを食べようと考えたことが大きいですね


で、個室や貸切ではないのでお鮨の写真はありませんが、他のお客様が来る前のお店の様子です。お鮨についてはネットで検索すれば出て来ると思いますが、ともかく素晴らしい仕事をしててどれもとっても美味しかったです

画像


本当に病気になったら食べれなくなるので、ブログ読者の皆さん、一度は銀座の有名どころのお鮨を食べてみてください。自分でお醤油を付けないものが鮨としてどれだけの完成度なのか体験してみてほしいです。上から目線ですみません(笑)だって美味しいんですよ本当に


というわけで

健康っていいなぁ


というお話です


ちゃお

テーマ

注目テーマ 一覧


月別リンク

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
銀座でシースー 鮨 石橋正和 を訪ねました あぜ丸のMusic&Life♪♪/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる