お散歩日記・・・クリスマスディナー・・・・横浜・・・・♪

 画像ここ数年、あぜ丸家のクリスマスは、ずっと元町にあるスターライトグリルだったのですが、今年は趣向を変えてマリンタワーのレストランに行きました  というのも、知り合いのギャルソンの方がこの店で働いているからです・・・スターライトグリルはカフェと名前を変えてしまって、昔のレストランの雰囲気ではなくなってしまいましたね・・・


予約して名前を出したら、折り返しでギャルソの方から連絡がありました・・・ありがとう**ちゃん
さて、このレストランなのですが・・

横浜開港100周年を記念して建立され、50年目を迎えて大幅なリニューアルを果たした横浜マリンタワーの4階にオープンした洗練のコンチネンタルレストラン・・・・

山下公園の緑と横浜港を一望できる4階の開放的なダイニングは爽快です・・・

メニューは地場野菜をはじめ、三崎港や相模湾で揚がった魚介など厳選素材を取り入れた洋食主体の構成

イタリアンやフレンチの要素を柔軟に取り入れた料理も多く、世界に向けて門戸を開き、新たな文化を築き上げてきた横浜らしい料理を享受できるそう・・・特筆すべきは、都内の一流ホテル(帝国ホテル)にて、26年に亘り研鑽を積んだ周佐昌寿シェフが手がけるローストビーフ・・・的確な火入れによる豊潤な肉質と、グレービーソースのコントラストが絶妙な逸品


クリスマスは東京にあるスカイレストラン系も・・・いつも候補にあがるんですけど・・・地元横浜になってしまいます・・・というのも、普段は地元横浜のレストランに行く機会がなかなかないからです


で、昔のマリンタワーを知ってるあぜ丸には、マリンタワーのこの高さって・・「バードビア」があったあたり・・・娘をここに連れてきて「鳥嫌い」にさせた場所ですね・・・・ははは、懐かしい

確かにここはバードビアがあった気がするなぁ・・・・笑


あ、そうそう、イギリスにいる娘は冬休みの間はヨーロッパ旅行をしていて、スペイン、フランス、ドイツ、チェコ、オーストリア、イタリア・・・とぐるぐる回ってるみたいです 若いうちに色々な国を見るのはいいことだと思います そんな娘からクリスマスプレゼントが届きました

ポールスミスのマフラーです

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一応スコットランド産にこだわったみたいです(笑)  ありがとう

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さて・・・レストランですが
こんなクリスマスの特別コースでした・・・一応、許可を頂いて写真を・・・

「モエエシャンドン」 まずはやっぱりシャンパンです

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サーモンタルタルの炙り、キャビアルージュ、紫芋のゴンゴンゾーラ、セッブ茸のスープ

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フォアグラとプンタレッラのポワレ

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トリュフの冷製カルボナーラ

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活オマール海老のラヴィオり ブイヤベース仕立て

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ローストビーフ 特製グレービーソース

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クリスマス スペシャルデザート

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それから、なんとマリンタワー搭乗券みたいなものを、人数分くれたので、地元の人はほとんど上らないマリンタワーに久しぶりに登ってみました


「愛してる」とかが映っていますが、これは展望台の内側の壁に、逆さ文字でイルミネーションがあって、街を背景にすると、ちゃんと「文字」が映る仕掛けになっています なかなかいいアイディアですよね

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というわけですが、地元横浜を応援する意味でも・・・応援したいと思います  


それでは・・・


次回は2010年最後の記事です・・・・



ちゃお

この記事へのコメント

yumi(銀座OL)
2010年12月28日 22:26
おー、素敵な夜景に、豪華なお食事♪
いいですね~。
家族で贅沢な時間を過ごすってとても素敵です(^^
それよりなにより、娘さんのプレゼントが嬉しいですね!
あぜ丸
2010年12月28日 22:38
yumi さん、コメントありがとうございます(^-^)/

たまには、豪華な食事もいいですよね!しかし、マリンタワーは地元の人はのぼらないので、楽しかったです!


イギリスから届いたプレゼントは、嬉しかったですね!

yumi さん、今年はライブにも来て頂いてありがとうございました(^-^)

よいお年を!